knusprig gebackene Kartoffelspalten mit Schale, dazu Kräuterrahm und Barbecue-Sauce zum Dippen – der Kartoffelgenuss in Höchstform!
4.90
vier besonders sahnige Mozzarellastangen, überzogen mit einer speziellen Knoblauch-Panade, dazu feurige Buffalo-Sauce, Gemüsesticks und Kräuterrahm
6.90
vier goldbraun gebackene Hühnerflügel mit feuriger Buffalo-Sauce und mildem Blue-Cheese-Dip, dazu Gemüsesticks
6.90
ab 2 Personen
Potato Wedges, Onion-Rings, Nachos, Mozzarella- und Gemüsesticks, Chicken-Wings und drei verschiedene Dips
pro Person 8.90
knusprig gebackene Zwiebelringe mit Käuterrahm, feuriger Buffalo-Sauce und Blue-Cheese-Dip
6.90
mit Kräuterbutter goldbraun gebratener Maiskolben vom Lavagrill
5.40
knusprige Tortilla-Chips mit feiner
Avocadocreme und Chili-Salsa6.50
mit Käse überbacken7.90
knackiger Romanasalat mit Tomatenwürfeln, frisch gehobeltem Parmesan, Chili-Crôutons und Ceasar‘s-Dressing
6.50
vier gebratene Scampis in Chili-Kräutersud, dazu frisches Chiabatta
14.50
saftig gegrilltes Hühnerbrustfilet auf einer Auswahl knackfrischer Salate, Tomaten, Gurken, Mais, Paprika, rote Bohnen, Nachos und pikantem Pepper‘s-Dressing
17.90
knackiger Romanasalat mit Tomatenwürfeln, frisch gehobeltem Parmesan, Chili-Crôutons und Ceasar‘s-Dressing
13.50
dazu gegrilltes Hühnerbrustfilet 8.00
saftig gegrilltes Rinderhüftsteak 10.50
saftige Scampis
11.50
gemischter Salat mit Ihrem Wunschdressing: pikantes Pepper‘s-Dressing, Honey-Balsamico oder Caesar‘s-Dressing
5.50
saftig gegrillte Streifen vom Lammrücken mit Champignons, Broccoli, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Kräuterrahm
21.50
mit roten und grünen Bohnen, Tomaten, Mais, Paprika, Broccoli, Zwiebeln und Kräuterrahm
16.90
gegrillte Hühnerbrustfiletstreifen mit Champignons, Zwiebeln, Tomaten und Kräuterrahm
18.90
mit Käse überbackene Tortillas, gefüllt mit einem Ragout aus Hühnerfleisch, Tomaten, Chilis, Zwiebeln und Paprika, dazu Chili-Salsa und Kräuterrahm
18.50
mit Käse überbackene Tortillas, gefüllt mit einem Ragout aus Rindfleisch, Tomaten, Chilis, Zwiebeln, Paprika, rote Bohnen und Mais, dazu Chili-Salsa und Kräuterrahm
19.90
große, weiche Weizentortilla, gefüllt mit Hähnchenbruststreifen, geschmortem Gemüse, Guacamole und Käse, dazu Chili-Salsa und Käuterrahm; auf Wunsch auch als Chili-Pikanta-Version
19.50
große, weiche Weizentortilla, gefüllt mit geschmortem Gemüse, Guacamole und Käse, dazu Chili-Salsa und Käuterrahm; auf Wunsch auch als Chili-Pikanta-Version
17.90
weiche Tortillataschen, gefüllt mit roten und grünen Bohnen, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Mais und Käse, dazu Chili-Salsa, Guacamole und Käuterrahm
mit Hähnchenbruststreifen 19.50
mit Rindfleischstreifen 20.50
weiche Tortillataschen, gefüllt mit roten und grünen Bohnen, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Mais und Käse, dazu Chili-Salsa, Guacamole und Käuterrahm
17.90
eine Kombination von Ribs, Wings, Enchiladas, Maiskolben, Potato-Wedges und Gemüsesticks, dazu verschiedene Dips
19.90
gerollter Weizentortilla, gefüllt mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Mais, dazu Chili-Salsa und Kräuterrahm
mit Hähnchenbruststreifen 18.90
mit Rindfleischstreifen 19.90
Fajita, ein ursprünglich texanisches Nationalgericht, entstammt dem spanischen „Fal-ditas“ (kleine Stücke) und ist ein Rezept der Chicano-Cowboys des 19. Jahrhunderts. Mundgerecht geschnittenes Fleisch, serviert in der heißen Eisengusspfanne; wird mit Tomaten-Salsa, Jalapeño-Mayonnaise, Guacamole, Shredded-Cheese und Kräuterrahm in warme Weizentortillas gerollt und von Hand gegessen.
marinierte Hühnerbrustfiletstreifen
mit Mais, Zwiebeln und Paprika
pro Person 20.50
mit Broccoli, Paprika, Grüne Bohnen,
Zwiebeln, Red-Pepper-Jam und
Sojasauce
pro Person 22.90
mit Paprika, Broccoli, Zucchini, Champignons und Zwiebeln
pro Person 18.90
Unsere Spare-Ribs werden in Kräutermarinade gebeizt und im Ofen saftig gebraten. Als Profi hängen Sie die Jacke über den Stuhl, krempeln die Ärmel hoch, schneiden am Knochen entlang – und dann vergessen Sie Messer und Gabel, stützen die Ellenbogen auf den Tisch und schlagen mit scharfen Beißern zu!
saftige Spare-Ribs mit Mango- Barbecue-und Buffalo-Sauce, dazu Cole-Slaw
22.90
goldbraun gebackene Hühnerflügel mit Buffalo-Sauce und Blue-Cheese-Dip,
dazu Cole-Slaw
18.50
saftig gegrillte Spare-Ribs und goldbraun gebackene Hühnerflügel mit Buffalo- Sauce und Blue-Cheese-Dip, dazu Cole-Slaw
24.90
saftig gegrillte Spare-Ribs und ein leckeres Barbecue-Chicken-Filet, Buffalo- und Mango-Barbecue-Sauce, dazu Cole-Slaw
24.90
Das können nur Sie entscheiden! Welche Beilage dürfen wir Ihnen servieren?
Nur bestes Fleisch, saftig und zart und auf den Punkt genau zubereitet – so wie Sie es mögen! Dabei erhält es den einmaligen Geschmack des Lavagrills. Steak, wie es sein sollte.
Aus dem jungen herzhaften Rinderrücken – mit Fettrand
300g 27.50
400g 36.50
Lieblingssteak der Amerikaner! Vom Zartesten aus der Hochrippe mit dem saftigen Fettauge
300g 27.90
400g 37.50
500g 46.90
Das Zarteste vom Rind
200g 27.90
300g 40.50
Das zarteste vom Lamm
200g 25.90
4.50
mit Käse überbacken 5.50
4.50
mit Kräuterrahm
5.50
3.90
mit Shredded-Cheese überbacken
4.90
goldbraun gebraten 5.40
3.90
mit Speck und Zwiebeln 4.90
frisch gebratene Paprika, Broccoli, Champignons und Zwiebeln
4.90
4.90
hausgemachter Weißkohlsalat mit Möhrenstreifen
4.90
knusprig gebackene Zwiebelringe
4.90
wählen Sie Ihr Wunschdressing Pikantes Pepper‘s-Dressing, Honey-Balsamico oder Caesar‘s-Dressing
5.50
Pepper‘s-Burger sind Steaks aus 100% reinem Rindfleisch, fettarm und gut gewürzt, auf dem Lavastein saftig gebraten – im warmen Sesam-Bun mit Mango-Barbecue-Sauce und Jalapeño-Mayonnaise serviert, dazu Pepper‘s-Potato-Wedges.
200g gehacktes Rindfleisch mit Röstzwiebeln, Tomaten und würzigem Shredded-Cheese überbacken
16.90
Höllisch gut und teuflisch scharf! 200g gehacktes Rindfleisch, mariniert mit frischen Chilis, Tomaten und Jalapeño-Scheiben
16.90
Den müssen Sie schaffen, sonst schafft er Sie! 400g gehacktes Rindfleisch mit gebratenen Speckscheiben, Tomaten, Röstzwiebeln und würzigem Shredded-Cheese überbacken
20.90
gelöste Hähnchenkeule auf Pepper´s Art scharf mariniert, mit geschmortem Gemüse, serviert in der heißen Eisengusspfanne, dazu Potatoe Wedges
19.50
Rinderhüftsteak vom Lavagrill mit geschmortem Gemüse und Zwiebeln serviert in der heißen Eisengusspfanne, dazu Potatoe Wedges
21.50
zart rosa gegrilltes Lammsteak mit geschmortem Gemüse und Zwiebeln serviert in der heißen Eisengusspfanne, dazu Potatoe Wedges
25.90
gegrillte Scampi mit geschmortem Gemüse und Zwiebeln serviert in der heißen Eisengusspfanne, dazu Potatoe Wedges
25.90
180g zarte Rinderfilet-Medaillons am Spieß, dazu Mexican-Pepper-Sauce und Baked-Potato mit Kräuterrahm
27.90
serviert in einer frischen Ananas
Hühnerbrustfiletstreifen mit Mango, Kiwi, Papaya, Ananas, frischen Chilis und Curryreis
18.90
Pepper‘s einzigartige Crema-Catalana überflämmt mit braunem Antillenzucker
6.50
feines Schokoladen-Fondue mit frischen Früchten – Kleckern erlaubt! Wahlweise mit Schoko-Klassisch, -Rum oder -Chili
8.50
cremiges Vanilleeis mit Honig, Cornflakes, Zimt und Schlagsahne, in einer knusprigen Waffelblüte
7.50
cremiges Joghurteis mit Erdbeerpüree und frischen Früchten in einer knusprigen Waffelblüte
7.50
0.1 5.00
0.75 28.50
Piccolo 0.2 27.00
0.75 105.00
leicht, halbtrocken, Aromen frisch gepflückter Himbeeren, Kirschen und einem Hauch von Erdbeerkompott
0.15 5.50
0.75 26.00
Saftige Waldfruchtaromen, runder Körper, erfrischende Säure
0.75 39.50
Aromen von Johannisbeeren, Erdbeere, Stachelbeere und Vanille. Einer der Spitzen-Rosados!
0.15 7.50
0.75 36.00
feiner Duft von tropischen Früchten und grünen Äpfeln
0.15 6.00
0.75 28.50
trocken, ausgeprägte Fruchtaromatik, Mineralität mit nussigem Melonenduft
0.15 5.90
0.75 28.00
Aromen von Blüten, Litschi und Birnen. weich, fruchtig, cremig
0.155.90
0.75 8.00 2
exotische Frische, grüner Apfel, mineralisch unterlegt - spritzig!
0.15 5.50
0.75 26.00
halbtrocken, frische saftige Frucht, Apfel und Maracuja
0.15 5.50
0.75 26.00
frische Aromatik von Zitrusfrüchten,
knackigen Äpfeln und saftigen Mirabellen
0.15 7.60
0.75 36.50
Stachelbeere und Tropischen Früchte, über Gras, Heu und Paprika bis hin zu weißen Johannisbeeren und Zitrusnoten. Stilvoll, elegant und fein
0.15 7.50
0.75 36.00
Kraftvoll und elegant zugleich,
verführerische Fruchtnoten von Aprikose
und Birne mit erfrischend lebendiger Säure
0.75 39.50
Aromen von Erdbeere, Himbeere und Kakao mit leichten Tanninen
0.15 5.90
0.75 28.00
Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen, wilden Erdbeeren und Konfitüre
0.15 5.90
0.75 28.00
Cabernet Sauvignon, Struktur, Thymian, schwarze Beere
0.15 7.90
0.75 38.00
Cuvèe aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Portugieser, fruchtig mit sanften Taninen
0.15 6.50
0.75 29.90
lieblich, Tempranillo und Garnacha, Nuancen von reifen Erdbeeren und Kirschen
0.15 5.50
0.75 26.00
intensive Aromen von Kirschen und Brombeeren, weiche Tannine mit langem Abgang!
0.15 7.50
0.75 36.00
Rund, samtig-weich, süffig mit Noten von dunklen Kirschen, Waldbeeren und
Nuancen von Schokolade
0.15 7.60
0.75 36.50
3.50
4.90
3.50
3.50
4.00
4.50
5.00
4.50
3.50
4.20
5.00